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蔷薇

蔷薇又名刺蘼、刺红、买笑。属蔷薇科,落叶灌木。植株丛生,茎具蔓性,多刺。叶互生,奇数羽状复叶。花有红、白、黄、紫、黑五色,红色居多,黄蔷薇为上品,春末、夏初开放,具芳香。野生蔷薇为单瓣。原产亚洲和欧洲,野生蔷薇分布甚广。中国各地均有栽培,常以篱墙为架、以竹为屏,在蔷薇科中,与玫瑰、月季鼎足三立。蔷薇花具有极高的经济价值,可从中提取芳香油和香精。野生蔷薇子和根还可入药。